Zaburzenia węchu i smaku
Uszu, Nosa I Gardła-And-Mouth

Zaburzenia węchu i smaku

Zapach i smak są często określane jako para, ponieważ są ze sobą ściśle powiązane. Większość tego, co uważamy za nasze odczucie smaku, jest w rzeczywistości naszym zmysłem węchu.

Zaburzenia węchu i smaku

  • Jak działają te zmysły?
  • Czym są zaburzenia zapachu i smaku?
  • Co może spowodować utratę smaku lub zapachu?
  • Jakie leki mogą wpływać na smak?
  • Kiedy powinienem odwiedzić lekarza?
  • Jak oceniają problemy z zapachem i smakiem?
  • Jak są traktowani?
  • Czy powróci mój zmysł węchu?
  • Jakie problemy mogę mieć, jeśli mam zapach lub zaburzenie smaku?

Nie uważamy się za szczególnie dobrych w wąchaniu rzeczy, szczególnie w porównaniu z innymi ssakami, takimi jak psy. Jednak badania wykazały, że zapach może mieć silny wpływ na ludzkie wspomnienia i uczucia. Ludzie, którzy już nie czują zapachu - w następstwie wypadku lub choroby - zgłaszają silne poczucie straty, z wpływem na ich życie, którego nigdy by sobie nie wyobrażali. Być może nie klasyfikujemy zapachów bardzo wysoko wśród naszych zmysłów, ponieważ ciężko jest docenić to, co robi dla nas - dopóki nie zniknie.

Jak działają te zmysły?

Nasze poczucie smaku jest napędzane przez receptory smaku znajdujące się w kubkach smakowych na naszych językach, a także w naszych ustach. Informacje, które zbierają, są przesyłane do mózgu. Jednak zapach jedzenia ma również ogromny wpływ na to, jak smakujemy.

Poczucie smaku zapewnia pięć podstawowych różnych smaków:

  • Słodkie.
  • Kwaśny.
  • Słony.
  • Gorzki.
  • Umami (smak mięsnych / pikantnych substancji).

Smak jest wykrywany przez receptory smaku znajdujące się w naszych kubkach smakowych, które znajdują się na języku i w ustach. Informacje o tym, co smakujemy, są zbierane przez te receptory smaku i wysyłane do mózgu.

Jednak większość smaku żywności wynika głównie z zapachu jedzenia. Jest to wykrywane przez receptory zapachowe, które znajdują się w wyściółce nosa, a zapach żywności przemieszcza się z tyłu jamy ustnej do tyłu nosa.

Zapach, podobnie jak smak, to zmysł chemiczny wykrywany przez komórki czuciowe zwane chemoreceptorami.Kiedy zapach stymuluje chemoreceptory w nosie, które wykrywają zapach, przekazują impulsy elektryczne do mózgu. Następnie mózg interpretuje wzorce aktywności elektrycznej i rozpoznajemy to jako różne zapachy.

Czym są zaburzenia zapachu i smaku?

Zaburzenia węchu i smaku są stanami, które powodują zmniejszenie, brak lub nawet zniekształcenie poczucia smaku i zapachu. 5 na 100 osób ma problem ze smakiem lub zapachem. Niektóre z nich są wynikiem problemów z rozwojem zapachu lub systemu smakowego, a inne wynikają z ich utraty w późniejszym życiu.

Może to być stopniowe lub nagłe i może w niektórych przypadkach zostać wywołane przez oczywistą przyczynę - na przykład uraz głowy lub infekcję wirusową.

Całkowity brak węchu nazywany jest anosmią. Zmniejszony węch nazywany jest hiposmią. Inne zmiany w węchu to zapachy różniące się od oczekiwanych (parosmia) i odbiór zapachów, których tam nie ma (fantomia). Ze względu na wpływ na wykrywanie smaku żywności, wiele zaburzeń zapachowych prowadzi ludzi do przekonania, że ​​mają również zaburzenia smaku, ale zaburzenia smaku są rzadkie.

Wiele osób doświadczyło „utraty” węchu i smaku, gdy są przeziębione, ale są też inne zmiany, które mogą wystąpić w tych zmysłach.

Co może spowodować utratę smaku lub zapachu?

Istnieje wiele różnych przyczyn zapachów i problemów smakowych. Najczęstszymi przyczynami przejściowych strat są przeziębienia, grypa i problemy z zatokami. Możesz także urodzić się z zaburzeniem węchu, zazwyczaj z powodu wadliwego genu.

Czasami nie można znaleźć przyczyny utraty zapachu. Dzieje się tak u około 1 na 5 osób, które są badane w specjalistycznej klinice, ale w szerszej społeczności stanowi mniej niż 5 w 100 wszystkich przypadków utraty zapachu. Zmysł węchu może zostać utracony z powodu różnych przyczyn. Najczęstsze przyczyny to:

  • Uraz głowy.
  • Udar
  • Zakażenia wirusowe - przeziębienia lub grypa.
  • Choroby wpływające na zatoki, takie jak różne formy zapalenia zatok (w tym tworzą się polipy nosa) i zaburzenia strukturalne.
  • Alergie, które wpływają na twój nos, takie jak katar sienny.
  • Przyjmowanie niektórych leków - patrz poniżej.
  • Problemy hormonalne, takie jak zespół Cushinga.
  • Problemy z zębami lub ustami.
  • Narażenie na niektóre chemikalia, takie jak benzen, chlor, formaldehyd, rozpuszczalniki do farb i trójchloroetylen.
  • Narażenie na radioterapię w przypadku raka głowy lub szyi.
  • Kokaina prychnęła przez nos.
  • Palenie papierosów.

Niektóre inne schorzenia mogą być związane z całkowitym brakiem węchu (anosmia), takim jak padaczka, choroba Alzheimera, choroba Parkinsona i schizofrenia.

Zmysł węchu, podobnie jak w przypadku wszystkich innych zmysłów, naturalnie zmniejsza się z wiekiem. Rzadko niektóre nowotwory mogą również powodować anosmię.

Jakie leki mogą wpływać na smak?

  • Powszechnie przepisywane antybiotyki, takie jak amoksycylina, erytromycyna, cyprofloksacyna i trimetoprim.
  • Leki stosowane w problemach neurologicznych, takich jak choroba Parkinsona, migrena; środki zwiotczające mięśnie.
  • Leki sercowo-naczyniowe stosowane do pomiaru ciśnienia krwi i cholesterolu (statyny).
  • Leki tarczycowe.
  • Leki przeciwdepresyjne lub leki stabilizujące nastrój.
  • Inne, takie jak leki przeciwhistaminowe, przeciwzapalne i przeciwgrzybicze.

Kiedy powinienem odwiedzić lekarza?

Istnieją tymczasowe warunki, które mogą wpływać na zapach lub smak. Krótkotrwałe zmiany w zapachu i smaku są powszechne w przypadku zakażeń górnych dróg oddechowych, takich jak przeziębienia i infekcje zatok. Jeśli tak jest, Twój zapach i smak powinny powrócić w ciągu dwóch tygodni. Jeśli martwisz się ciągłą zmianą zmysłu węchu lub smaku, powinieneś umówić się na wizytę u lekarza rodzinnego.

Twój lekarz ogólny zapyta cię, co dokładnie się stało, a następnie może zbadać twój nos, usta i szyję. Następnie mogą zdecydować, czy powinieneś zostać skierowany do chirurga ucha, nosa i gardła (ENT) w celu dalszej oceny, badania i porady.

Jak oceniają problemy z zapachem i smakiem?

Badanie fizykalne zostanie przeprowadzone w klinice laryngologicznej. Często obejmuje to badanie endoskopowe nosa, w którym mała kamera przechodzi do nosa. Można wykonać bardziej szczegółowe testy zapachu. Inne testy mogą obejmować:

  • Pomiar najniższej siły substancji chemicznej, którą osoba może wykryć.
  • Porównywanie zapachów różnych substancji chemicznych w celu odróżnienia ich od siebie.
  • Identyfikacja zapachów.
  • Testy smakowe, w których roztwory smaku są stosowane po każdej stronie języka.

Pacjenci mogą być również badani na alergie nosowe. Czasami może być wymagane skanowanie tomografii komputerowej (CT) lub obrazowanie metodą rezonansu magnetycznego (MRI) w celu uzyskania diagnozy, a także badania krwi.

Jak są traktowani?

To bardzo zależy od tego, co spowodowało problem, ale może obejmować:

  • Zatrzymanie lub zmiana leków, które przyczyniają się do problemu.
  • Korekta podstawowego problemu medycznego.
  • Chirurgiczne usunięcie przeszkód, które mogą powodować zaburzenie.
  • Poradnictwo.
  • Rzucanie palenia.

Czy powróci mój zmysł węchu?

To naprawdę zależy od tego, co spowodowało problem. Istnieją także różnice między ludźmi - na przykład niektórzy ludzie szybko odczuwają zapach po przeziębieniu, podczas gdy inni mają długotrwałe lub nawet trwałe zmiany w ich węchu.

Czasowa utrata zapachu może wystąpić, gdy ludzie palą lub mają alergię sezonową. Po przeziębieniu niektórzy ludzie szybko wracają do normalnego funkcjonowania, podczas gdy inni mają długotrwałe lub nawet trwałe zmiany w ich zapachu. Warunki nosowe i zatokowe mogą w różnym stopniu wpływać na zapach i może wystąpić dobra reakcja na leczenie, które może dotyczyć leków i, w razie potrzeby, operacji.

Uraz głowy może spowodować obrażenia nosa, nerwów zapachowych lub mózgu, w którym sygnał jest odbierany. System zapachów może czasami naprawiać się sam i przywracać nieco zapachu. Kiedy i jeśli tak się stanie, zależy to od miejsca i ciężkości urazu, ale istnieją badania, które pokazują, że pewien stopień powrotu do zdrowia może nastąpić do 10 lat po urazie u 50% chorych. Mogą również wystąpić zapachy, które wydają się odmienne od tego, czego oczekiwałeś (parosmia) i zapachy, które uważasz, że tam są, ale które nie są (fantomowe). Zwykle zdarzają się wcześnie po traumie, zanim stopniowo zanikają.

Wiek powoduje zmniejszenie liczby receptorów zapachowych, które mogą zmniejszać zmysł węchu, a także zmniejsza się zdolność do naprawy uszkodzonych receptorów zapachowych.

Jakie problemy mogę mieć, jeśli mam zapach lub zaburzenie smaku?

Utrata przyjemności z jedzenia i picia jest częstą dolegliwością dla osób, które tracą zmysł węchu. Możesz smakować słodkim, słonym, gorzkim, kwaśnym i umami językiem. Bardziej złożone smaki - takie jak grejpfrut czy stek z grilla - również zależą od zapachu.

Kiedy zmysły węchu i zmysłu smaku ulegną zmianie, możesz nie docenić złożonych smaków w jedzeniu. Ta utrata smaku może zmniejszyć apetyt. Staraj się utrzymywać poziom odżywiania poprzez regularne ważenie lub ustawianie przypomnień o posiłkach. Gotowanie ze składnikami, które stymulują kubki smakowe (słodki, kwaśny, słony, gorzki i umami), które są bardziej kolorowe lub teksturowane, może przywrócić pewne zainteresowanie jedzeniem.

Dla wielu osób możliwość cieszenia się jedzeniem jest jedną z największych przyjemności w życiu. Nic więc dziwnego, że utrata tej zdolności niesie ze sobą ryzyko stania się bardzo niskim lub przygnębionym. Lekarz może pomóc, jeśli wystąpią objawy depresji.

Trudno jest zidentyfikować wadliwe urządzenia gazowe, które są identyfikowane głównie przez zmysł węchu. Upewnij się, że urządzenia gazowe są wyłączone, gdy nie są używane i są serwisowane co roku. Jeśli możesz, zmień urządzenie gazowe na elektryczne, aby zmniejszyć ryzyko wypadku. Możesz również kupić detektor gazu ziemnego w swoim domu.

Istnieje również ryzyko braku pożarów w domu. Powinieneś upewnić się, że alarmy pożarowe w twoim domu działają prawidłowo; straż pożarna zaleca sprawdzanie ich co tydzień.

Możesz mieć niewielką lub żadną zdolność do określenia, czy jedzenie jest nadal bezpieczne (zatrucie pokarmowe może mieć na ciebie większy wpływ). Możesz polegać na tym, że inni ludzie wąchają produkty spożywcze. Nigdy nie powinieneś spożywać produktów spożywczych wykraczających poza ich zastosowanie do / najlepiej przed datą. Kartony z chłodzeniem można oznaczyć etykietą z datą otwarcia. Odbarwienie pokarmu będzie również wskazywać, czy żywność nie jest bezpieczna, dlatego uważnie sprawdzaj jedzenie przed jedzeniem. Nie będziesz w stanie wyczuć własnych zapachów ciała. Aby zmniejszyć samoświadomość, ważne jest utrzymanie dobrej higieny osobistej.

Jeśli twój węch jest niezbędny do twojego zawodu, powinieneś omówić to ze swoim pracodawcą lub przełożonym. Za twoją zgodą mogą skontaktować się z grupą wsparcia, taką jak Piąty Zmysł, w celu uzyskania dalszej pomocy i porady. Fifth Sense to organizacja charytatywna z siedzibą w Wielkiej Brytanii, która wspiera ludzi cierpiących na zaburzenia zapachu i smaku na całym świecie.

Czy ta informacja była przydatna? tak Nie

Dziękujemy, właśnie wysłaliśmy wiadomość e-mail z ankietą, aby potwierdzić Twoje preferencje.

Terapia mowy - wprowadzenie

Choroba tętnic obwodowych